C. Reyes
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Despoblación en Ribeira Sacra: lo que oculta la media
68.000 personas en veintiséis concellos, apenas a la baja desde 2019. La media mantiene tres futuros distintos juntos y los hace parecer uno.
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Dos leyes, una ladera
Aldeas Modelo recupera tierra para agricultores. La Lei do Solo habilita rehabilitación para turismo. Misma ladera, dos visiones.
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Lo que revela el fuego: el incendio en la Ribeira Sacra
Tras el megaincendio de Larouco en 2025, el fuego lee la Ribeira Sacra: donde se trabaja la tierra frena, donde se ha soltado, avanza.
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El mapa UNESCO de la Ribeira Sacra
Tres figuras UNESCO se cruzan en la Ribeira Sacra, ninguna idéntica a otra. Guía clara de qué hace cada una, y qué no hace.
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UNESCO antes de la UNESCO
Geoparque, Biosfera, candidatura a Patrimonio Mundial: tres etiquetas UNESCO se solapan en Ribeira Sacra. Qué cambia cada una.
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La mesa empieza fuera: comer en la Ribeira Sacra
La cultura alimentaria de Ribeira Sacra nunca fue para visitantes. Vino como gramática, cerdo como infraestructura, la feira como cadena de suministro.
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El pan, aquí. Y ya.
Sin revival artesanal ni tarjetas de origen. Solo pan que nunca dejó de ser bueno, y los molinos y monasterios que explican por qué.
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Furanchos: la puerta entreabierta
Tabernas temporales de vino casero. En la Ribeira Sacra, los furanchos son escasos, discretos y cada vez más difíciles de encontrar.